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Il Kene Cannonau di Sardegna DOC senza solfiti aggiunti esalta la cura e l’impegno
di Cantina Dorgali per la qualità dei propri vini e per la valorizzazione del territorio
e della tradizione vitivinicola dorgalese. Il Kene senza solfiti aggiunti è frutto di uno
scrupoloso lavoro sulla qualità delle uve e sui processi di vinificazione.
Non vengono impiegati nella produzione solfiti e i trattamenti in vigna sono minimi.
I solfiti presenti nel Kene si sviluppano naturalmente durante il processo di fermentazione e non superano i 10mgl.