Lieviti e amidi

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amido di mais

1,50
8018848011159

Ingredienti: amido di mais biologico.

Disponibile

AMIDO DI RISO

2,00
8018848015799

RICETTA: DOLCE BIANCOMANGIARE
Ingredienti: 1/2 lt. latte di mandorla, 60 gr. di amido di riso, 30 gr. zucchero di cocco o di canna grezzo, 1 bacca di vaniglia, 100 gr. mandorge in scaglie (o 50 gr. pistacchi tritati).

Preparazione: scaldare il latte di mandorla, sciogliervi lo zucchero profumandolo con la bacca di vaniglia.
Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere l’amido di riso mescolando con una frusta.
Togliere dal fuoco appena il liquido si sarà addensato, versare in 4 piccole ciotole, bagnate prima con acqua; laciare raffreddare in frigo per almeno 2 ore. Al momento di servire, capovolgere e decorare con scaglie di mandorle sgusciate o granella di pistacchi.

Esaurito

2,00Leggi tutto

LIEVITO CREMOR TARTARO PER DOLCI GR.17X4

2,10
4005394101056

Ingredienti: Amido di mais, agenti lievitanti: cremor tartaro (tartrato acido di potassico ) 24.7%, bicarbonato di sodio).

Esaurito

2,10Leggi tutto

LIEVITO PER DOLCI E SALATI

1,45
8018848014952

Ingredienti: Estratto concentrato di succo d uva 48%, bicarbonato di sodio, amido di mais. Modo d’uso: aggiungi il lievito setacciato alla farina

Esaurito

1,45Leggi tutto

lievito per pizze e torte salate

1,60

Ingredienti: Amido di mais, agenti lievitanti: tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio. Modalità d’uso: aggiungi il lievito setacciato alla

Esaurito

1,60Leggi tutto

LIEVITO VANIGLIATO PER DOLCI

3,40
8018848011098

Ingredienti: Amido di mais, agenti lievitanti : tartrato monopotassico E336 (estratto dalle uve), bicarbonato di sodio E500, vaniglia in polvere 2%. Modo

Disponibile