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36,00

All\’interno del cesto trovate: – Olio d\’oliva extravergine di Dorgali – Miele asfodelo Dorgali – Fregola sarda Pastif. Sale – Carciofini ripieni sott\’olio S\’ottu – S\’ottu crema di carciofi e bottarga

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42,00

Un cesto è sempre gradito…in ogni occasione…..se poi all’interno ci troviamo le prelibatezze della Sardegna è il top!

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52,00

Cesto di prodotti sardi, all\’interno troverete: – 1 vassoio dolci misti Esca gr. 300 – 1 busta sospiri Esca gr. 200 – 1 bottiglia olio extrav. Di Dorgali ml.750 – 1 miele millefiori Dorgali gr. 250 – 1 gnocchetti sardi Past. Sale gr. 500 – 1 fregola sarda Past. Sale gr. 500 – 1 filine […]

6,90

Carciofini sardi sott’olio ideali da accompagnare con antipasti di salumi, formaggi e un pò di pane carasau un pò abbrustolito o tipo guttiau (abbrustolito al forno con olio e sale).

7,90

Questa crema è indicata soprattutto per accompagnare crostini, sopra il pane carasau o nelle bruschette.
Si può utilizzare anche come semplice condimento nella pasta!

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6,90

La crema di carciofi la si può utilizzare come condimento alla pasta, dove in aggiunta si possono mettere anche piccoli pezzi di carciofi e pomodorini, per un condimento più ricco e fresco.
Come tutte le creme anche questa ai carciofi si presta sia sopra il pane carasau che come base nei crostini.

6,90

Ingredienti: olive nere (80%), olio extra vergine di oliva (20%), olio di semi di girasole, aceto di vino,sale, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico.

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6,90

Ingredienti: olive verdi (80%), olio extra vergine di oliva (20%), aceto di vino, sale, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, antiossidanti: acido ascorbico. Potrebbe contenere residuo nocciolo.

7,90

Questa crema terra mare può essere utilizzata come condimento nella pasta, ma anche come base da bruschetta o nel pane carasau.

7,50

Le favette sarde sott’olio si possono gustare come contorno con un piatto di carne rossa, da provare anche nella pasta fredda o insalata di riso.
Da abbinare anche negli antipasti di salumi e formaggi ( soprattutto pecorino).

6,90

Un fungo molto diffuso in Sardegna, cotto con l’aceto e poi conservato con olio di girasole e olio extra vergine di oliva diventa un ottimo antipasto; ma si può anche utilizzare per condire carne o insalate di siro.

8,50

Grazi al fatto che questo tipo di peperoncino non è molto piccante, ripieno in questo modo può essere un ottimo antipasto o aperitivo, da accompagnare con il pane carasau.